Tại diễn đàn đã có nhiều ý kiến thảo luận của các chuyên gia, doanh nghiệp, người dân về phát triển chuỗi liên kết cà phê, làm thế nào để tăng giá trị cà phê Đắk Nông, làm thế nào để sản xuất cà phê đạt chứng nhận, kết nối đầu ra...Thông qua diễn đàn, Ngành nông nghiệp sẽ đánh giá lại thực trạng phát triển cà phê của tỉnh và phân tích những khó khăn, thách thức từ sản xuất, đến tiêu thụ cà phê hiện nay. Từ đó, đưa ra các giải pháp thay đổi cách thức tổ chức sản xuất cà phê phù hợp với định hướng và yêu cầu của thị trường tiêu thụ.
Diễn đàn còn là nơi chia sẻ kinh nghiệm về quy trình sản xuất, cải tạo giống, tái canh, thu hoạch, bảo quản, sử dụng thuốc BVTV… Qua đó, giúp nông hộ sản xuất có kiến thức, tư duy mới về tổ chức sản xuất cà phê hiệu quả, bền vững hơn.
Theo số liệu của Sở NN-PTNT, năm 2021 toàn tỉnh có 135.752 ha cà phê, năng suất trung bình đạt 2,73 tấn/ha, sản lượng 332.620 tấn. Diện tích và sản lượng cà phê Đắk Nông đứng thứ 3 của cả nước.
Cà phê là một trong những cây trồng chủ lực của tỉnh, chiếm giá trị xuất khẩu hàng năm tương đối lớn nhưng phần lớn vẫn bán ở dạng thô thông qua các thương lái nên giá trị thấp. Thực tế này đang đặt ra yêu cầu cấp thiết phải nghiên cứu và tìm giải pháp nhằm hình thành, phát triển chuỗi cà phê bền vững, nâng cao giá trị ngành hàng cà phê của tỉnh Đắk Nông.
Tuấn Bình – Thành Lam