Giai đoạn 2021-2025, tỉnh Đắk Nông sẽ thu hút thêm các dự án chế biến cà phê bột để nâng công suất chế biến lên từ 4.000-5.000 tấn/năm; các dự án chế biến điều để nâng công suất chế biến hạt điều khô lên từ 8.000-10.000 tấn/năm; các dự án chế biến hồ tiêu để nâng công suất lên khoảng 35.000 tấn/năm.
Đồng thời thu hút các dự án chế biến sâu các loại trái cây xuất khẩu. Đây sẽ là tiền đề rất quan trọng để tỉnh Đắk Nông hình thành nền công nghiệp chế biến sâu trong những năm tới.
Để phát triển ngành công nghiệp chế biến của tỉnh nói chung và phát triển chế biến nông sản, Đắk Nông chú trọng việc phát triển cụm liên kết sản xuất - chế biến, chế biến sâu, tiêu thụ nông sản của tỉnh, thu hút doanh nghiệp “đầu tàu” có năng lực để dẫn dắt chuỗi liên kết thông suốt, hiệu quả trong thời gian tới.
Phan Đông-K’Muôi