Đã 10 năm nay, cứ vào thời điểm mùa hoa cà phê trên vùng đất bazan Đắk Nông nở trắng xóa trên những nương rẫy, sườn đồi, thì anh Nguyễn Chí Quốc ở huyện Bù Đốp, tỉnh Bình Phước lại đưa đàn ong về đây để ăn hoa nhả mật. Năm nay, anh Quốc chọn địa bàn xã Thuận An, huyện Đắk Mil cho đàn ong tạm cư với số lượng 380 thùng ong. Anh Quốc cho biết, năm nay ngay từ 28-29 Tết, anh đã có mặt ở Đắk Nông để bắt đầu một mùa săn mật. Anh Quốc cho hay, so với các địa phương khác ở khu vực Tây Nguyên thì mật hoa cà phê trên địa bàn tỉnh Đắk Nông sánh đặc, màu vàng đẹp, hương thơm và có vị ngọt đậm đà. Mỗi đợt thu hoạch mật từ 2 đến 3 tuần, tùy theo thời gian cà phê nở hoa; vụ này cũng là cũng là đợt thu hoạch đầu tiên trong năm mới với giá từ 80 nghìn đến 100 nghìn/kg phấn hoa và từ 100.000-120.000/lít mật, anh Quốc thu lãi trên 70 triệu đồng.
Mùa hoa cà phê là thời điểm anh Quốc từ tỉnh Bình Phước đưa ong về Đắk Nông
Anh Nguyễn Văn Rin ở tỉnh Đồng Nai nuôi ong theo hình thức này tại tỉnh Đắk Nông gần 15 năm nay. Thời điểm chúng tôi đến khu vực nuôi ong của anh Rin tại thôn Thuận Nam, xã Thuận An cũng là lúc anh và những người làm công đang thu hoạch mật ong. Theo anh Rin, năm nay giá mật ong và phấn hoa mặc dù không tăng nhưng do sản lượng mật tăng từ 20-30% so với cùng thời điểm năm 2021 nên người nuôi ong cũng cảm thấy rất phấn khởi. Dự kiến, đợt nuôi này vơi số lượng 330 thùng ong, tương đương với 330 đàn ong giống Italia sẽ cho anh Rin thu khoảng 300 lít mật ong và 2 tạ phấn hoa. Sau khi trừ các khoản chi phí, anh Rin thu lãi khoảng 40 triệu đồng.
Người nuôi ong ở Đồng Nai cũng chọn Đắk Nông làm điểm đến trong mùa hoa cà phê
Ông Võ Ân, ở thôn Thuận Nam, xã Thuận An, huyện Đắk Mil có thời gian nuôi ong lấy mật đã 20 năm nay cho biết, ngoài canh tác cà phê, hiện nay gia đình còn nuôi thêm 10 thùng ong lấy mật. Theo ông Ân thì việc nuôi ong không chỉ có được nguồn thu nhập ổn định, tạo việc làm nhàn rỗi cho lao động nông thôn mà nuôi ong lấy mật còn mang lại nhiều lợi ích khác.
Đến Đắk Nông thời điểm này dễ dàng bắt gặp các thùng nuôi ong tại các nương rẫy gần khu vực trồng cà phê
Nông dân Đắk Nông cũng thu được mật ngọt trong mùa hoa cà phê
Ngoài mang lại lợi ích kinh tế, thì việc nuôi ong còn giúp cân bằng môi trường sinh thái, thụ phấn cho cây trồng, làm tăng năng suất, chất lượng và sản phẩm nông sản. Hiện nay, mật ong là một sản phẩm có giá trị đối với sức khỏe con người, vừa là thức uống quý giá, vừa là vị thuốc có tính kháng khuẩn tự nhiên, tăng cường sức đề kháng được sử dụng nhiều trong y học.
T/h: Minh Trí - Văn Hiệp
