Thành lập từ năm 2020 đến nay, HTX Nông nghiệp – Thương mại Công bằng Đắk Ka, xã Đắk Ru, huyện Đắk R’lấp đã có 40 thành viên tham gia.
Điều đặc biệt trong sản phẩm cà phê của HTX là hạt cà phê được thu hái với tỷ lệ chín 100%, qua quá trình sơ chế, phơi khô, tuyển chọn và rang xay sẽ cho ra sản phẩm cà phê bột mang thương hiệu FRD.
Hiện nay, cà phê bột của HTX đã chiếm lĩnh được thị trường tại nhiều địa phương và trở thành thức uống được nhiều người ưa chuộng bởi chất lượng và hương vị riêng. Tiềm năng ở thị trường này vẫn rất lớn và vẫn còn nhiều dư địa để phát triển.
Hiện nay, HTX đã đầu tư xây dựng hơn 2.000m2 nhà xưởng phục vụ sơ chế, chế biến cà phê, trong đó có 1.000m2 nhà kính đạt tiêu chuẩn để phơi, sấy cà phê. Ngoài ra, thông qua sự hỗ trợ của các ngành chức năng và nguồn vốn nội tại, HTX đã đầu tư máy móc chế biến cà phê đặc sản.
Cà phê được phơi trong nhà kính
Sản phẩm cà phê bột của HTX mang thương hiệu FRD (Fine Robusta Dak Nong) đạt OCOP hạng 3 sao và được Hiệp hội Cà phê đặc sản thế giới đánh giá cao, đạt từ 80 – 90 điểm theo thang điểm của Viện Chất lượng cà phê CQI.
Theo Sở NN – PTNT, thời gian qua, việc đổi mới và phát triển các hình thức tổ chức sản xuất trong đó có sản xuất cà phê đặc sản căn bản phù hợp với điều kiện nền kinh tế nông nghiệp của tỉnh. Từ đó, giúp đẩy mạnh các hình thức hợp tác, liên kết trong sản xuất và tiêu thụ nông sản của địa phương, góp phần đẩy mạnh hợp tác xúc tiến thương mại, quảng bá thương hiệu, nhãn hiệu, thúc đẩy đổi mới, phát triển sản xuất các sản phẩm đặc trưng, thế mạnh của tỉnh./.
Hải Thanh – Minh Tiền
