Thay vì trồng bắp như mọi năm, vụ thu đông năm nay, gia đình chị Thuận ở xã Đức Xuyên, trồng 1,5 sào ớt chỉ thiên. Sau 3 tháng xuống giống, hiện vườn ớt của chị đã bắt đầu cho thu hoạch.
Theo chia sẻ của chị Thuận, mặc dù trồng vụ đầu tiên nhưng nhờ chăm sóc đúng kỹ thuật nên vườn ớt của chị phát triển tốt, năng suất ước đạt 3 tấn/sào. Với mức giá hiện tại hơn 17 ngàn đồng/kg, việc trồng ớt giúp gia đình chị có nguồn thu khá hơn so với trồng bắp.
Cũng như gia đình chị Thuận, vụ thu đông năm nay, gia đình ông Huy, ở xã Đức Xuyên, mạnh dạn đầu tư trồng 3 sào ớt chỉ thiên. Theo ông Huy, điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng ở xã Đức Xuyên rất thích hợp cho việc trồng ớt.
Kỹ thuật trồng, chăm sóc ớt không khó nhưng đòi hỏi phải cẩn thận, tỉ mỉ trong từng công đoạn. Toàn bộ diện tích trồng ớt được ông Huy lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt nên rất thuận tiện trong quá trình chăm sóc, tưới nước, tưới phân.
Vụ thu đông năm nay, toàn xã Đức Xuyên trồng hơn 10 ha ớt chỉ thiên. Trước đây, trên diện tích đất này, người dân chủ yếu trồng bắp, khoai lang. Việc trồng bắp hoặc khoai lang 2 vụ liên tiếp trên cùng một diện tích khiến cây sinh trưởng kém, hay bị sâu bệnh và cho năng suất thấp nên bà con nông dân luân canh sang trồng ớt.
Nhiều hộ mặc dù mới trồng ớt vụ đầu tiên nhưng nhờ học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau nên hầu hết các vườn ớt đều phát triển tốt; năng suất đạt bình quân 3 tấn/sào.
Hiện ớt tươi được nông dân bán ra với giá từ 17-20 ngàn đồng/kg. Việc trồng ớt được đánh giá cho thu nhập cao hơn so với một số cây trồng khác.
Điểm nổi bật của nông dân xã Đức Xuyên trong sản xuất nông nghiệp nói chung và trồng ớt chỉ thiên nói riêng là đã đẩy mạnh áp dụng khoa học kỹ thuật, cơ giới hóa, giúp nâng cao hiệu quả sản xuất, giảm công lao động. Tuy nhiên, khó khăn, hạn chế hiện nay là việc tiêu thụ ớt đang phụ thuộc hoàn toàn vào thương lái.
Ngô Lan-K’Muôi